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Documents  Alimentation | enregistrements trouvés : 85

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- n° 119

REVUE PAPIER
Sur le terrain, les agriculteurs observent et subissent le dérèglement climatique. En modifiant leurs pratiques agricoles, en réduisant leur consommation d'énergie ou en produisant des énergies renouvelables, ils peuvent aussi agir pour en réduire les effets. Alors que le système agricole et alimentaire français est responsable d'un tiers de nos émissions de gaz à effet de serre, les pouvoirs publics tardent pourtant à prendre des mesures à la hauteur des enjeux. Comment encourager les pratiques agroécologiques ? Quels projets d'énergie renouvelable favoriser ? Comment les légumineuses agissent-elles en faveur du climat ? Comment activer le levier de l'alimentation durable, main dans la main avec les collectivités locales ? Un dossier à retrouver dans le CLER Infos n°119.
REVUE PAPIER
Sur le terrain, les agriculteurs observent et subissent le dérèglement climatique. En modifiant leurs pratiques agricoles, en réduisant leur consommation d'énergie ou en produisant des énergies renouvelables, ils peuvent aussi agir pour en réduire les effets. Alors que le système agricole et alimentaire français est responsable d'un tiers de nos émissions de gaz à effet de serre, les pouvoirs publics tardent pourtant à prendre des ...

Collectivité locale ; Transition énergétique ; Généralité énergie renouvelable ; France ; Politique énergétique ; #clerinfos ; Milieu agricole ; Alimentation ; Méthanisation ; Solaire photovoltaïque ; Énergie solaire ; Gaz ; Électricité renouvelable ; Milieu rural

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- n° 314 - p.22 à p.23

ARTICLE CONSULTABLE AU CLER
A travers sa stratégie "Ville nourricière", Roubaix souhaite donner une nouvelle vie à ses nombreuses friches en les dédiant à l'agriculture urbaine. Une orientation qui nécessite de répondre à des défis techniques et environnementaux.

Collectivité locale ; Milieu urbain ; Politique environnementale ; Alimentation ; Milieu agricole ; Agriculture urbaine ; Transition énergétique ; Circuit court

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- n° 242

DOSSIER CONSULTABLE AU CLER
Les faits sont là. Le monde agricole pèse pour 20 % de la production nationale d'énergies renouvelables. Si on connaît désormais la réalité de cette contribution, il est également établi que le gisement est aussi large que multiple. Méthanisation et biomasse en tête. À terme, l'ensemble des exploitations devrait devenir productrices d'énergies renouvelables. Mais cela nécessite une mobilisation des différents acteurs ainsi que le développement de modèles d'affaires vertueux. Avec, à la clé pour les agriculteurs, la possibilité de diversifier leurs revenus et devenir de véritables acteurs de la transition énergétique.
- Faire de l'agriculteur un véritable acteur de la transition énergétique
- L'agrivoltaïsme à la rescousse
- Des esturgeons à l'ombre du photovoltaïque
- Greenyellow cible le monde agricole
- Biogaz, une belle embellie
DOSSIER CONSULTABLE AU CLER
Les faits sont là. Le monde agricole pèse pour 20 % de la production nationale d'énergies renouvelables. Si on connaît désormais la réalité de cette contribution, il est également établi que le gisement est aussi large que multiple. Méthanisation et biomasse en tête. À terme, l'ensemble des exploitations devrait devenir productrices d'énergies renouvelables. Mais cela nécessite une mobilisation des différents acteurs ...

Collectivité locale ; Bois énergie ; Milieu agricole ; Alimentation ; Biogaz ; Méthanisation ; Généralité énergie renouvelable ; Énergie solaire ; Autoconsommation ; Solaire photovoltaïque ; Chaleur renouvelable

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ARTICLE EN LIGNE
Pour nourrir le monde tout en préservant la planète du réchauffement, l'ONU encourage l'agroécologie, un tournant historique après plusieurs décennies de "révolution verte" basée sur l'agriculture intensive, désormais au banc des accusés.

Milieu agricole ; Changement climatique ; Politique énergétique ; Alimentation

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DOSSIER PAPIER + EN LIGNE
- Les collectivités locales en première ligne
- Energie : la transition en pratique
- Mobilité : pour des déplacements zéro carbone
- Alimentation : manger bon, sain et juste
- Déchets : la France face à ses poubelles
- Financement : sécuriser les acteurs

Généralité énergie ; Outil pédagogique ; Éducation à l'environnement ; Éducation à l'énergie ; Déchet ; Transition énergétique ; Alimentation ; Financement ; Compostage ; Changement climatique ; Milieu agricole ; Bâtiment ; Rénovation ; Autoconsommation ; Bois ; Milieu urbain ; Milieu rural ; Ville Intelligente ; Automobile ; Vélo

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HORS-SERIE PAPIER
La consommation des produits issus de l'agriculture biologique a atteint un rythme de croissance historique en France...

Alimentation ; Chiffre clé ; Milieu agricole

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ARTICLE EN LIGNE
Dans le cadre de la révision de la stratégie nationale bas carbone (SNBC), le ministère de la Transition écologique et solidaire lance une grande consultation pour mieux cerner les comportements des Français en matière de déplacements, consommation, alimentation et ce qui les inciterait à devenir plus vertueux. "La transition climatique et énergétique nécessite la contribution de tous : chaque individu, par ses gestes quotidiens, son mode de vie, ses choix de consommation, contribue à réduire les émissions de gaz à effet de serre", indique le ministère.
ARTICLE EN LIGNE
Dans le cadre de la révision de la stratégie nationale bas carbone (SNBC), le ministère de la Transition écologique et solidaire lance une grande consultation pour mieux cerner les comportements des Français en matière de déplacements, consommation, alimentation et ce qui les inciterait à devenir plus vertueux. "La transition climatique et énergétique nécessite la contribution de tous : chaque individu, par ses gestes q...

Éco-consommation ; Bas carbone ; Alimentation ; Changement climatique ; Psychologie du changement ; Transition énergétique ; Mobilité ; Enquête publique

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ARTICLE EN LIGNE
Sistema Biobolsa aide les petits éleveurs à convertir le fumier en énergie renouvelable et engrais bio. Sistema Biobolsa aide les petits éleveurs à convertir le fumier en énergie renouvelable et engrais bio.

Un bio-digesteur est une sorte de grand sac noir, fait d'une matière dense et étanche. Installé dans un long fossé creusé dans le sol, il reçoit chaque jour les déchets organiques de la ferme, puis transforme le fumier en biogaz (Ph. Sistema Biobolsa)
ARTICLE EN LIGNE
Sistema Biobolsa aide les petits éleveurs à convertir le fumier en énergie renouvelable et engrais bio. Sistema Biobolsa aide les petits éleveurs à convertir le fumier en énergie renouvelable et engrais bio.

Un bio-digesteur est une sorte de grand sac noir, fait d'une matière dense et étanche. Installé dans un long fossé creusé dans le sol, il reçoit chaque jour les déchets organiques de la ferme, puis transforme le fumier en ...

Rapport ; Effet de serre ; Gaz ; Alimentation ; Milieu agricole ; Biogaz ; Digestat / Vinasse ; Généralité énergie renouvelable ; Digesteur / Méthaniseur ; Méthanisation ; Mexique

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ARTICLE EN LIGNE
Une étude publiée par « The Lancet » estime qu'un décès sur six à l'échelle de la planète est attribuable à une forme de pollution (air, eau, sol ou milieu professionnel).

Impact santé ; Pollution de l'air ; Pollution du sol ; Pollution de l'eau ; Changement climatique ; Mobilité ; Milieu agricole ; Alimentation

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ARTICLE EN LIGNE
Une nouvelle étude soutient que la production de biocarburants de première génération a fait grimper les prix des denrées alimentaires en Europe. La Commission européenne estime, elle, que l'impact de l'éthanol est « négligeable ».

Biocarburant ; Europe ; Éthanol ; Étude ; Biodiesel ; Alimentation

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- p.16 à p.23

CONSULTABLE AU CLER
L'agriculture biologique a le vent en poupe. Malgré les bénéfices pour la santé et l'environnement et la progression des ventes, les prix ne baissent pas. L'Agence Bio, plateforme nationale de promotion du bio, promet plus de transparence grâce à un observatoire des marges et des prix, dont l'association de consommateurs attend les premiers résultats. Le dossier présente des informations très intéressantes sur les coûts ainsi que des éléments d'information sur les bénéfices pour la santé de l'alimentation bio.
CONSULTABLE AU CLER
L'agriculture biologique a le vent en poupe. Malgré les bénéfices pour la santé et l'environnement et la progression des ventes, les prix ne baissent pas. L'Agence Bio, plateforme nationale de promotion du bio, promet plus de transparence grâce à un observatoire des marges et des prix, dont l'association de consommateurs attend les premiers résultats. Le dossier présente des informations très intéressantes sur les coûts ...

Éco-consommation ; Alimentation ; Milieu agricole ; Impact santé

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- n° 59 - p.12 à p.63

ARTICLE CONSULTABLE AU CLER
Malgré tous leurs défauts et leur caractère insoutenable, les systèmes alimentaires industriels continuent de propager dans le monde une alimentation uniforme et appauvrie.
Ce dossier explique pourquoi il en va ainsi et comment la résistance s'organise en renforçant la souveraineté alimentaire et une authentique agroécologie paysanne sur les territoires.
- Une authentique agroécologie renouvelle l'identité paysanne, l'économie et la démocratie
- Indicateurs sur l'agriculture industrielle
- Les 8 verrous de la transition agroécologique
-L'agroécologie n'a rien à voir avec l'agriculture conventionnelle ni "intelligente face au climat"
- Les microfermes au coeur de la transition agroécologique
- Montpellier se dote d'une politique agroécologique et alimentaire
- La gouvernance alimentaire s'invente en ville
- Des paysans boulangers, des animateurs et des chercheurs font renaître la biodiversité du blé
- L'Atelier paysan travaille à la réappropriation de savoirs paysans
- En France, le mouvement des Amap est très organisé pour défendre la transition agroécologique
- En Suisse Romande, l'agriculture contractuelle de proximité soutient la souveraineté alimentaire
- Le supermarché participatif paysan à Meyrin, point de bascule de la transition
ARTICLE CONSULTABLE AU CLER
Malgré tous leurs défauts et leur caractère insoutenable, les systèmes alimentaires industriels continuent de propager dans le monde une alimentation uniforme et appauvrie.
Ce dossier explique pourquoi il en va ainsi et comment la résistance s'organise en renforçant la souveraineté alimentaire et une authentique agroécologie paysanne sur les territoires.
- Une authentique agroécologie renouvelle l'identité ...

Collectivité locale ; Agriculture urbaine ; Milieu agricole ; Alimentation ; Pollution du sol ; Circuit court ; Industrie ; Chiffre clé ; Aspect économique ; Transition énergétique ; Bibliographie ; Biodiversité ; Projet citoyen ; Suisse ; France

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ARTICLE EN LIGNE
Les éco-activités ont vu leurs effectifs augmenter de 1,2% en 2015, contre 0,4% dans l'ensemble de l'économie. Les métiers de la protection de l'environnement ont vu leurs effectifs progresser de 1,9%, pour atteindre 258.850 ETP. Le développement de l'agriculture bio explique en partie cette dynamique, alors que les énergies renouvelables marquent une stagnation.

Environnement ; Emploi ; Généralité énergie renouvelable ; Chiffre clé ; Collectivité locale ; Milieu agricole ; Alimentation ; Qualité de l'air ; Biodiversité ; Paysagiste ; Eau usée ; Déchet

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ARTICLE EN LIGNE
L'agriculture occupe une part croissante dans les émissions de gaz à effet de serre en France : 20 % en 2015, contre 17 %1 en 1990, selon l'inventaire du Citepa, le Centre interprofessionnel technique d'études de la pollution atmosphérique. En effet, les émissions du secteur, 90 millions de tonnes d'équivalent CO2, ont peu évolué entre ces deux dates, alors qu'elles ont reculé de 16 % pour l'ensemble du territoire métropolitain.
ARTICLE EN LIGNE
L'agriculture occupe une part croissante dans les émissions de gaz à effet de serre en France : 20 % en 2015, contre 17 %1 en 1990, selon l'inventaire du Citepa, le Centre interprofessionnel technique d'études de la pollution atmosphérique. En effet, les émissions du secteur, 90 millions de tonnes d'équivalent CO2, ont peu évolué entre ces deux dates, alors qu'elles ont reculé de 16 % pour l'ensemble du territoire métropolitain.

Changement climatique ; Effet de serre ; CO2 / Dioxyde de carbone ; Milieu agricole ; Alimentation

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- n° 1755 - p.30 à p.37

ARTICLE CONSULTABLE AU CLER
La volonté de plus en plus prononcée des élus locaux de privilégier la commande publique locale se heurte encore au principe de la concurrence libre et non faussée. Des solutions légales existent pourtant.
- Bourgogne-Franche-Comté soigne ses PME
- Insertion : Paris veut doubler la mise
- Agrilocal simplifie l'achat de proximité
- Et l'agromine prend racine
ARTICLE CONSULTABLE AU CLER
La volonté de plus en plus prononcée des élus locaux de privilégier la commande publique locale se heurte encore au principe de la concurrence libre et non faussée. Des solutions légales existent pourtant.
- Bourgogne-Franche-Comté soigne ses PME
- Insertion : Paris veut doubler la mise
- Agrilocal simplifie l'achat de proximité
- Et l'agromine prend racine

Collectivité locale ; Territoire à énergie positive (Tepos) ; Circuit court ; Achat public ; Élu local ; Réglementation ; Ecole ; Alimentation ; Milieu agricole ; Agromine ; Biomasse

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ARTICLE EN LIGNE
La rapporteuse spéciale sur le droit à l'alimentation de l'ONU dresse un réquisitoire des conséquences délétères des pesticides sur la faune, la flore et l'être humain.

ONU ; Alimentation ; Environnement ; Faune ; Flore ; Biodiversité ; Milieu agricole

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ARTICLE CONSULTABLE AU CLER
Chaque année, 1,7 million d'enfants de moins de cinq ans décèdent en raison d'un environnement dégradé, soit 26% des décès dans cette classe d'âge, en particulier en Afrique subsaharienne, a estimé lundi 6 mars 2017 l'Organisation mondiale de la santé (OMS).

Impact santé ; Qualité de l'air ; Alimentation ; Chiffre clé

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SELECTION EN LIGNE
Bruxelles Environnement développe depuis plusieurs années des outils pédagogiques pour les professeurs afin de les aider à intégrer l'environnement dans leur cours en lien avec les socles de compétence et leurs fournir des idées d'activités pédagogiques à mener avec leurs élèves. Ces outils accompagnent le professeur depuis la petite action de sensibilisation jusqu'à un projet d'école et ce pour tous les âges et sur de nombreuses thématiques.
SELECTION EN LIGNE
Bruxelles Environnement développe depuis plusieurs années des outils pédagogiques pour les professeurs afin de les aider à intégrer l'environnement dans leur cours en lien avec les socles de compétence et leurs fournir des idées d'activités pédagogiques à mener avec leurs élèves. Ces outils accompagnent le professeur depuis la petite action de sensibilisation jusqu'à un projet d'école et ce pour tous les âges et sur de ...

Outil pédagogique ; Belgique ; Éducation à l'environnement ; Éducation à l'énergie ; Jeunesse ; Sensibilisation ; Geste écologique ; Alimentation ; Déchet ; Maitrise De l'Énergie - MDE

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ARTICLE EN LIGNE
La restauration collective devra à l'avenir faire davantage de place aux produits bio ou locaux. L'Assemblée nationale a en effet voté le 23 novembre une disposition qui impose l'introduction de 40% de produits locaux ou de saison, et 20% de produits bio, dans la restauration publique collective à compter du 1er janvier 2020.

Alimentation ; Jeunesse ; Ecole ; Milieu agricole ; Circuit court

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- n° 296 - p.38 à p.39

ARTICLE CONSULTABLE AU CLER
Les collectivités locales sont de plus en plus nombreuses à se "piquer" d'apiculture ! L'installation d'un rucher demande, en premier lieu, de s'entourer des conseils d'un apiculteur compétent.

Collectivité locale ; Alimentation ; Biodiversité

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Type
Date de parution
Descripteurs

Alimentation [85]

Milieu agricole [43]

Outil pédagogique [38]

Changement climatique [31]

Transition énergétique [31]

Collectivité locale [23]

Psychologie du changement [20]

Mobilité [19]

Éducation à l'environnement [14]

Généralité énergie renouvelable [14]

Circuit court [10]

Éducation à l'énergie [10]

Projet citoyen [10]

Bâtiment [9]

Éco-consommation [9]

Économie d'énergie [8]

Geste écologique [8]

Impact environnemental [8]

Maitrise De l'Énergie - MDE [8]

Biodiversité [7]

Chiffre clé [7]

Film [7]

Jeunesse [7]

Politique énergétique [7]

Déchet [6]

Milieu urbain [6]

Rénovation [6]

Biomasse [5]

Emploi [5]

Énergie solaire [5]

Financement [5]

Gaz à Effet de Serre / GES [5]

Impact santé [5]

Méthanisation [5]

Particulier / Ménage [5]

Qualité de l'air [5]

Automobile [4]

Biogaz [4]

Développement durable [4]

Environnement [4]

France [4]

Logement [4]

Négawatt [4]

Oeuvre artistique [4]

Territoire à énergie positive (Tepos) [4]

Transport [4]

#haikuclimat [3]

Association [3]

Bibliographie [3]

Effet de serre [3]

Formation [3]

Gaz [3]

Généralité énergie [3]

Ile de France [3]

Industrie [3]

Innovation [3]

Jeux / Bande dessinée [3]

Milieu rural [3]

Politique [3]

Politique environnementale [3]

Précarité énergétique [3]

Réchauffement climatique [3]

Réglementation [3]

Solaire photovoltaïque [3]

Urbanisme [3]

Vélo [3]

Afrique [2]

Agriculture urbaine [2]

Alternative [2]

Appareil de cuisson [2]

Aspect économique [2]

Aspect social [2]

Autoconsommation [2]

Biocarburant [2]

Biodiesel [2]

Compostage [2]

Consommation d'énergie [2]

Coopérative [2]

Déplacement [2]

Ecole [2]

Education [2]

Électricité renouvelable [2]

Energie fossile [2]

Entreprise [2]

Éthanol [2]

Étude [2]

Europe [2]

ONU [2]

Pollution de l'air [2]

Pollution de l'eau [2]

Pollution du sol [2]

Prospective / Prévision [2]

#clerinfos [1]

#clesrenov [1]

#MTE [1]

Achat public [1]

Agriculteur [1]

Agroalimentaire [1]

Agromine [1]

Alaska [1]

Allemagne [1]

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